JAL楽パックトップ > 鳥取県 > 米子・皆生温泉・大山
【期間】 2025年09月01日 ~ 2025年12月31日
【航空会社】
当館調理長が腕をふるう★お料理グレードアップ★グルメ会席をご堪能ください。
地元「境港」で水揚げされた海の幸や名峰「大山」の山の幸など
鳥取の安全安心な旬の食材を丁寧に調理しお出しいたします。
贅沢なお料理と最高のおもてなしで優雅なひと時をお過ごしくださいませ。
◇◆◇お献立 一例◇◆◇
一 食前酒 二十世紀梨カクテル 〜ノンアルコール〜
一 先付 『輝太郎柿』豆腐 柿 クコの実 美味出汁
一 前菜 親蟹甲羅盛り 網茸白和え（青銀杏・クルミ） 大山鶏塩麹焼
大根雲丹満月見立て 蟹爪彩り揚げ う玉兎見立て
無花果栗見立て 零余子銀杏松葉 丸十柚香寄せ 葛紅葉
一 椀替り 秋のとっとり土瓶蒸し
皆生サーモン 境港紅蟹棒身 大山鶏 松茸 銀杏 酢橘 三つ葉
一 造里 本日のお造り盛り合わせ
鮃 鮪 白烏賊 鯛 甘エビ
一 逸品 鳥取和牛ステーキ サーロイン６０ｇ
米子の白葱 パプリカ２色 丸十 青唐 バター
和風シャリアピン 塩ポン酢 レモン
一 蒸物 のど黒かぶら蒸し仕立て
のど黒１／２ 人参・銀杏・湿地 菊花餡 軸法連草
一 酢の物 秋旬海鮮土佐酢掛け
秋刀魚 鰹叩き 紅蟹真丈 海藻麺 大葉 菊花 ラデシ 酢橘 土佐酢ジュレ
一 陶板 鮑磯辺焼き
活鮑 玉葱 榎木 人参 ブロッコリー 磯辺ソース
一 食事 大山おこわ（俵物相）竹皮 香の物三種
一 留椀 赤味噌仕立て 滑子 三つ葉
一 甘味 マロンパフェ
栗プリン・マスカルポーネホイップ・栗カステラ・栗甘露煮
梨・きな粉葛餅・ココアパウダー・チョコ
※当館のお米は鳥取県産米を使用しております。
※上記お品書き、料理写真は参考メニューとなります。
お料理内容は当日の仕入れ状況により異なる場合がございます。
ご朝食は和食セットメニューとなります。
お食事場所は、夕朝食ともにお食事処となります。
ご夕食開始時間は【1部】17：30〜90分間、【2部】19：30〜90分間の2部制となっております。
【最上階特別室】最上級の寛ぎ、海一望の特別和洋室 102平米
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
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【最上階オーシャンビュー準特別室】12畳半＋寛ぎスペース
和室・和室・バス・トイレ付
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禁煙【華水亭スタンダード客室◎オーシャンビュー】
和室・和室・バス・トイレ付
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禁煙【リーズナブル12.5畳◎海側】6名定員で女子旅などに♪
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禁煙【コンパクトな10畳和室◎海側】ご家族旅行にもどうぞ♪
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禁煙【洋室ツインベッド○駐車場側】ご夫婦、カップル、一人旅に
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【期間】 2014年04月01日 ~ 2026年02月28日
【航空会社】
☆★☆当館人気ＮＯ，１コース☆★☆
旬の地産食材をメインに調理長が腕をふるい、最高の瞬間で
お客様にお出し致します。
最近では年中いろいろなものが食べられるようになりましたが、やはり旬物が一番。
味もさることながら栄養価も高く、ココロとカラダを整えてくれるものなのです。
自然に恵まれた鳥取県はまさに食の宝庫！！
“旬食”を求めて鳥取県 皆生温泉へお越しくださいませ。
◇◇◇お献立 一例◇◇◇
一 食前酒 二十世紀梨カクテル 〜ノンアルコール〜
一 先付 『輝太郎柿』豆腐 柿 クコの実 美味出汁
一 前菜 網茸白和え 秋刀魚の柚庵焼き 大山鶏塩麹焼 海老市松串打ち 衣被芋田楽
無花果栗見立て 丸十柚香寄せ 葛紅葉
一 椀替り 秋のとっとり土瓶蒸し 皆生サーモン 境港紅蟹棒身 大山鶏 伯耆のたもぎ茸
銀杏 酢橘 三つ葉
一 逸品 鳥取和牛ステーキ ６０ｇ 米子の白葱 パプリカ２色 丸十 青唐 バター
和風シャリアピン 塩ポン酢 レモン
一 造里 本日のお造り盛り合わせ
カンパチ 鮪 白烏賊 鯛
一 蒸物 大山豚ゴールドの薯預蒸し
豚角煮 ねばりっこ 銀杏 人参 軸連草 共地餡 ふり柚子
一 酢の物 境港紅蟹真丈
紅蟹真丈 蟹味噌 揚げ葱 レッドソレル ラデシ 菊花 酢橘 黄味酢
一 陶板 鮑磯辺焼き
活鮑 玉葱 榎木 人参 ブロッコリー 磯辺ソース
一 食事 鳥取県産『星空舞』 お供 和牛肉味噌
一 留椀 赤味噌仕立て 滑子 三つ葉
一 香の物 三種盛り
一 甘味 栗プリンとおはぎ
栗甘露煮 ホイップ ミニおはぎ 竹フォーク
お米は鳥取県産米を使用しております。
※上記お品書き、料理写真は参考メニューとなります。
お料理内容は当日の仕入れ状況により異なる場合がございます。
プラン名に記載の食材やメニューは変更ございません。
※お食事場所夕朝食ともにお食事処となります。
※ご夕食開始時間は17：30又は19:30の二部制となります。
【最上階特別室】最上級の寛ぎ、海一望の特別和洋室 102平米
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【最上階オーシャンビュー準特別室】12畳半＋寛ぎスペース
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禁煙【華水亭スタンダード客室◎オーシャンビュー】
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禁煙【リーズナブル12.5畳◎海側】6名定員で女子旅などに♪
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禁煙【コンパクトな10畳和室◎海側】ご家族旅行にもどうぞ♪
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皆生温泉 華水亭
