【期間】 2017年09月01日 ~ 2020年12月31日
【航空会社】
■-はかた地鶏-■
福岡県の郷土料理でもある『水炊き』
当館の水炊きに使っている地鶏は、国内の在来種の中で
最も美味だと言われている【軍鶏（シャモ）】と
“旨味成分”であるイノシン酸を多分に含む【サザナミ】を祖父母に持ち
さらに鶏の中でも肉づきのよい【白色プリマスロック】をかけあわせた
『はかた地どり』を使っております
しっかりと煮込んだ水炊きでは、地鶏ならではの噛みごたえを残しつつも
“サクッ”とした歯切れのよさ、噛むほどに口の中にふんわりと広がる風味
きめ細やかな肉質から“スーっ”とあふれ出る地鶏の旨味
これら全てをひと口ごとにお楽しみいただけます
■-こだわりのスープ-■
一般的に水炊きには「関西風」と「博多風」があります。
前者がポン酢をつけてあっさり食べるのに対し、博多水炊きは濃厚鶏スープで煮て
味をしみ込ませてから食べます
まずは博多地鶏のがらを水のみで【５時間】炊き、香味野菜を加えてさらに炊くこと【２時間】
出来上がったクリーム色のスープは、地鶏の旨みが濃縮されつつも
こってり感がなく、“サラっ”と喉を通る白湯のような細かさ
水炊きを食べる前に、まずはスープを一口ご賞味くださいませ
■-ご夕食-■
『地鶏の美味しさ』を存分にお楽しみいただける
はかた地鶏の基本コースをご用意！
アップグレードも承っております
【Ａ】基本コース（＋0円）
【Ｂ】基本+とびうめ豚しゃぶ（＋2，000円）
基本コースに「とびうめ豚の豚しゃぶ」をプラスしたコース
【Ｃ】基本+牛しゃぶ+馬刺し（＋5，000円）
牛しゃぶと、田主丸産の馬刺しをプラスしたコース
【Ｄ】極上会席コース（＋7，000円）
平野もあり山もあり【九州だから】
味わえる、芳醇な数々の山の幸
玄界灘に日本海、有明海と、海に囲まれた
【九州だから】味わえる豊富な海の幸
料理長が腕を振るって卓を彩った“九州の旨み”を
はかた地鶏+牛しゃぶと、存分にお楽しみいただける特別懐石
・小学生のお子様は、大人に準じた『基本コース』で
幼児のお子様は、お子様用のメニューをご用意致します
※料金は税別です
※コース変更の際は、4日前までにご連絡ください
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
36,300円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
35,200円/人
洋室・ツイン・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
34,000円/人
洋室又は和室・洋室又は和室・トイレ付
航空券+宿泊
大人
34,000円/人
【期間】 2019年04月03日 ~ 2020年12月31日
【航空会社】
★・‥…━湯元 小林のオススメプラン━…‥・★
ホクホクのはかた地鶏＆豚しゃぶしゃぶ
味がたっぷり染みこんだスープで仕上げる
締めの雑炊は「お腹いっぱいになっても
最後まで味わえる」と、別腹級の美味しさ♪
★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━…‥・★
■-豚しゃぶしゃぶ-■
九州でのしゃぶ、といったらその代表が豚しゃぶ！
豚本来の美味しさを一番堪能できるのが『しゃぶしゃぶ』
なのです♪
肉を出汁（スープ）に軽く“しゃぶ”っとくぐらせれば
口の中で柔らかい『赤身』の食感と甘味と広がります
肉をくぐらせる出汁、つけダレ、そして薬味に九州の名産
『ゆず胡椒』が、味わいをさらに引き立ててます♪
西日本地区豚枝肉共進会で８年連続金賞を受賞した
「とびうめ豚」は、もっちりとした甘さが特徴的です
噛んだだけで分かる、一味違う食感をお楽しみください
□■ご夕食■□
博多地どりの水炊きがメインのコースに、
豚しゃぶをプラス！
■-はかた地鶏-■
しっかりと煮込んだ水炊きでは、地鶏ならではの噛みごたえを残しつつも
“サクッ”とした歯切れのよさ、噛むほどに口の中にふんわりと広がる風味
きめ細やかな肉質から“スーっ”とあふれ出る地鶏の旨味
これら全てをひと口ごとにお楽しみいただけます
※小学生のお子様は、大人に準じた料理にて
幼児のお子様は、お子様用のメニューをご用意致します
■-お食事時間-■
・ご夕食 17：30〜21：00まで（最終スタート19：00）
・ご朝食 7：30〜9：00まで（最終スタート8：30）
会場は朝夕ともに２階 食事処
■-温泉-■
まるで淹れたての紅茶のような、鮮やかな【紅褐色】
手ですくうと、“サラっ”と溢れだす滑らかな湯
源泉かけ流しの良質な『片の瀬温泉』で、旅の疲れを
癒してください
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
38,500円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
37,400円/人
洋室・ツイン・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
36,300円/人
【期間】 2017年09月01日 ~ 2020年12月31日
【航空会社】
★・‥…━３種のグルメを満喫━━━━━━…‥・★
ホクホクのはかた地鶏＆牛しゃぶしゃぶ
さらに、九州ならではの郷土料理
『馬刺し』も付いたグルメ満喫のコースです
★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━…‥・★
■-馬刺し-■
「これが美味かったい！」と、地元九州の民も絶賛
鮮度にこだわった上質の馬肉は、地元の田主丸から取り寄せています
口に入れたとたんに“とろける食感”は新鮮さの証
『桜肉』とも称される、見た目も麗しい馬肉の刺身を、お醤油と生姜でお召し上がりください
■-牛しゃぶしゃぶ-■
鍋といったら、その代表が牛しゃぶ！
柔らかいお肉はお子様からご年配のお客様まで人気♪
■-はかた地鶏-■
福岡県の郷土料理でもある『水炊き』
当館の水炊きに使っている地鶏は、国内の在来種の中で、
最も美味だと言われている【軍鶏（シャモ）】と、
“旨味成分”であるイノシン酸を多分に含む【サザナミ】を祖父母に持ち
さらに鶏の中でも肉づきのよい【白色プリマスロック】をかけあわせた
『はかた地どり』を使っております
しっかりと煮込んだ水炊きでは、地鶏ならではの噛みごたえを残しつつも
“サクッ”とした歯切れのよさ、噛むほどに口の中にふんわりと広がる風味、
きめ細やかな肉質から“スーっ”とあふれ出る地鶏の旨味
これら全てをひと口ごとにお楽しみいただけます
■-ご夕食-■
地鶏の水炊きをメインに、豚しゃぶしゃぶ、馬刺しも
楽しめるグレードアップコース
小学生のお子様は、大人に準じた料理で、
幼児のお子様は、お子様用のメニューをご用意致します
■-お食事時間-■
・ご夕食 17：30〜21：00まで（最終スタート19：00）
・ご朝食 7：30〜9：00まで（最終スタート8：30）
会場は朝夕ともに２階 食事処
■-温泉-■
まるで淹れたての紅茶のような、鮮やかな【紅褐色】
手ですくうと、“サラっ”と溢れだす滑らかな湯
源泉かけ流しの良質な『片の瀬温泉』で、旅の疲れを
癒してください
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
41,900円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
40,800円/人
洋室・ツイン・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
39,600円/人
洋室又は和室・洋室又は和室・トイレ付
航空券+宿泊
大人
39,600円/人
【期間】 2017年09月01日 ~ 2020年12月31日
【航空会社】
■-食へのこだわり-■
ただ「美味しい」だけではなく、「初めての美味しさ」を
お召し上がりいただいたすべてのお客様に「幸せ」を
そうお客様に伝えたいという料理長の『想い』がこもった
数々の料理たち
味に対して妥協せず、スープ一つにしても『7時間煮込む』
という徹底したこだわり
その季節、その季節に出会う食材をもって
香り良く
見た目麗しく
口に広がる食の宴に
５感全てに感動をもたらす『匠の食』です
■-味へのこだわり-■
水炊きの美味しさの秘密、それはスープにあり
まずは今日の素材の入念なチェックから始まります
博多地鶏のがらを水のみで【５時間】炊き、しっかり時間をかけて
鶏の出汁や旨みを取ります
さらに炊くこと【２時間】、香味野菜と鶏ミンチを加えてスープにまろやかさを加えていきます
「毎日毎日温度と湿度が違う。これは機械では出来ない」と、
素材を追加して、さらに煮込み直すことも
出来上がったクリーム色のスープは、地鶏の旨みが濃縮されつつも
こってり感がなく、“サラっ”と喉を通る白湯のような細かさ
「やっぱり一番嬉しいのはお客さんの声ね、テーブルから『美味しい』
って聞こえるでしょ。この仕事やっててよかったなと」
手間暇かかって出来上がる湯元小林『こだわり』の水炊きスープを
ぜひともご賞味ください
■-ご夕食-■
地鶏の水炊きぷらす、さらに料理長がひとつひとつきめ細やかに、
丁寧に作り上げる逸品が揃った“食の祭典”
※内容、料理は季節によって変わります
※小学生のお子様は、大人に準じた料理で、
幼児のお子様は、お子様用のメニューをご用意致します
■-お食事時間-■
・ご夕食 17：30〜21：00まで（最終スタート19：00）
・ご朝食 7：30〜9：00まで（最終スタート8：30）
会場は朝夕ともに２階 食事処
■-温泉-■
まるで淹れたての紅茶のような、鮮やかな【紅褐色】
手ですくうと、“サラっ”と溢れだす滑らかな湯
源泉かけ流しの良質な『片の瀬温泉』で、旅の疲れを
癒してください
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
44,100円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
43,000円/人
洋室・ツイン・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
41,900円/人
洋室又は和室・洋室又は和室・トイレ付
航空券+宿泊
大人
44,100円/人
【期間】 2017年09月01日 ~ 2020年12月31日
【航空会社】
☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
温泉と料理と夕日を楽しむ宿、片の瀬温泉『湯元小林』
まろやかな肌触り、温かな【紅茶色】の温泉が肌を潤し
数々の料理店で料理長を務めた“凄腕”の料理長が
織りなす美食で心を癒し
心なごむ、至福の一夜をお過ごしください——
☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
■-ご夕食-■
湯元 小林のスタンダードプラン！
当館料理長が腕をふるう『旬の食材』その日『一番の食材』
を取り入れた和会席
食の宝庫、九州。料理長が引き出した、その時々の旬の素材から
最高の味わいをお召し上がりください
〆のご飯には、鯛茶漬けをご用意。ホカホカのご飯の上に
鯛を乗せて、上からアツアツの出汁をかけて、お口の中に広がる
味わい深い香りをお楽しみください
【Ａ】◆基本会席◆（＋0円）
季節の食材を使った基本の会席
【Ｂ】◆牛フィレステーキ会席◆（＋2，000円）
質、量ともにご満足♪
料理長の作品はどの料理も美味しい♪
焼き方にもこだわった料理長のステーキをご賞味ください
【Ｃ】◆鹿児島県産黒牛ステーキ会席◆（＋5，000円）
旅の夜は贅沢に。鹿児島の黒牛を使った柔らかなロースステーキの会席
焼き時間、火の量、その日の天候や気温に合わせて
料理長が焼いてお出ししております
【Ｄ】◆極上会席◆（＋7，000円）
「九州」の美味を極めた会席
香りよく、見た目麗しく、味わい深く
食べたあとにも感動が広がる、【匠の料理】
料理長が腕を振るって卓を彩った“九州の旨み”を
存分にお楽しみください
※小学生のお子様は、大人に準じた『基本コース』で、幼児のお子様は、お子様用のメニューをご用意致します
※料金は税別です
※料理選択は4日前までにお願いします
※皆様同じコースで選択をお願いします
■-お食事時間-■
・ご夕食 17：30〜21：00まで（最終スタート19：00）
・ご朝食 7：30〜9：00まで（最終スタート8：30）
会場は朝夕ともに２階 食事処
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
36,300円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
35,200円/人
洋室・ツイン・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
34,000円/人
洋室又は和室・洋室又は和室・トイレ付
航空券+宿泊
大人
34,000円/人
【期間】 2020年08月05日 ~ 2020年12月31日
【航空会社】
■-鹿児島県産牛ステーキ-■
畜産王国の鹿児島県。豚、鶏ときて牛も名産
鹿児島県は“和牛生産日本一”なのです
南国の太陽を浴びて育った草を食べて、愛情込めて育てられた
黒牛は、身は柔らかくサシも鮮やかで、口の中でとろける美味しさ
旅の夜はちょっと贅沢に、味も香りも豊かな黒牛ロースのステーキをお楽しみください
さらに♪楽天トラベル会員様には限定特典、夕食時ワンドリンクサービス！
■-ご夕食-■
当館料理長が腕をふるう『旬の食材』その日『一番の食材』
を取り入れた、黒牛ステーキがメインのコース
「美味しい」だけでははなく、心からの「幸せ」を贈りたいという
料理長のこだわりは、お肉の焼き加減一つにも現れています
「一番美味しい焼き加減は、日によって変わる」
「その日の気温、湿度、肉質など、焼く時間は秒単位で変わる」
お客様に“最高”を味わっていただくために、焼きにも妥協はしません
その日一番の鹿児島牛ステーキをご賞味ください
■-お食事時間-■
・ご夕食 17：30〜21：00まで（最終スタート19：00）
・ご朝食 7：30〜9：00まで（最終スタート8：30）
会場は朝夕ともに２階 食事処
広々とした和の空間、ゆったりとしたテーブル席の
お食事処で、ごゆっくりと召し上がりください
■-温泉-■
まるで淹れたての紅茶のような、鮮やかな【紅褐色】
手ですくうと、“サラっ”と溢れだす滑らかな湯
源泉かけ流しの良質な『片の瀬温泉』で、旅の疲れを
癒してください
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
41,900円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
40,800円/人
洋室・ツイン・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
39,600円/人
洋室又は和室・洋室又は和室・トイレ付
航空券+宿泊
大人
39,600円/人
【期間】 2017年09月01日 ~ 2020年12月31日
【航空会社】
『祭食絢美（さいしょくけんび）』とは
当館料理長の造語
食を“祭り”のように楽しんでいただき、
見るだけで“美味しそう”な一瞬の感動、
“きらびやか”で思い出に残る味を、
という意味を含めています
味に対して妥協せず、飽くなき食への想いを
料理にこめた特別な会席が、
ステキなお食事の時間を彩ります
「やっぱり一番嬉しいのはお客さんの声ね。
テーブルから『美味しい』って聞こえるでしょ。
この仕事やっててよかったなと。
全ての食べた人に幸せを与えたい、っていつも思ってるから」
料理長の言葉からも、【食でおもてなし】という想いが
伝わってきます
■-ご夕食-■
その季節、その季節に出会う食材をもって
香り良く
見た目麗しく
口に広がる食の宴に
５感全てに感動をもたらす『匠の食』です
幼児のお子様は、お子様用のメニューをご用意致します
広々とした和の空間、ゆったりとしたテーブル席の
お食事処で、ごゆっくりと召し上がりください
■-お食事時間-■
・ご夕食 17：30〜21：00まで（最終スタート19：00）
・ご朝食 7：30〜9：00まで（最終スタート8：30）
会場は朝夕ともに２階 食事処
■-温泉-■
まるで淹れたての紅茶のような、鮮やかな【紅褐色】
手ですくうと、“サラっ”と溢れだす滑らかな湯
源泉かけ流しの良質な『片の瀬温泉』で、旅の疲れを
癒してください
〇ご入浴時間 15：00〜23：00
翌 6：00〜9：00
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
44,100円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
43,000円/人
洋室・ツイン・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
41,900円/人
洋室又は和室・洋室又は和室・トイレ付
航空券+宿泊
大人
44,100円/人
【期間】 2017年09月01日 ~ 2020年12月31日
【航空会社】
■-ご夕食-■
当館料理長が腕をふるう『旬の食材』その日『一番の食材』
を取り入れた、牛フィレステーキがメインのコース
「美味しい」だけでははなく、心からの「幸せ」を贈りたいという
料理長のこだわりは、お肉の焼き加減一つにも現れています
「一番美味しい焼き加減は、日によって変わる」
「その日の気温、湿度、肉質など、焼く時間は秒単位で変わる」
お客様に“最高”を味わっていただくために、焼きにも妥協はしません
〆のご飯はいつもと違って鯛茶漬け。
アツアツのご飯の上に鯛の刺身を並べて、上から熱い出汁をかける
湯気と一緒に広がる海の香り、溶けたワサビと出汁の香り
お腹いっぱいのはずなのに、見ているうちに段々と食べたくなってきます
■-お食事時間-■
・ご夕食 17：30〜21：00まで（最終スタート19：00）
・ご朝食 7：30〜9：00まで（最終スタート8：30）
会場は朝夕ともに２階 食事処
広々とした和の空間、ゆったりとしたテーブル席の
お食事処で、ごゆっくりと召し上がりください
■-温泉-■
まるで淹れたての紅茶のような、鮮やかな【紅褐色】
手ですくうと、“サラっ”と溢れだす滑らかな湯
源泉かけ流しの良質な『片の瀬温泉』で、旅の疲れを
癒してください
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
38,500円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
37,400円/人
洋室・ツイン・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
36,300円/人
【期間】 2019年04月03日 ~ 2020年12月31日
【航空会社】
☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
当館周辺の田主丸エリアは、知る人ぞ知る日本酒の【聖地】
福岡県南部『筑後』地域の酒造から蔵人たちが届ける
『純米吟醸』たちは全国新酒鑑評会で金賞・入賞経験の蔵で
産まれた珠玉のラインナップ！
「あれもこれも」と、楽しく飲み比べが出来る
日本酒プランをご用意しました♪
☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
★下記4種から3つを選んで「利き酒」ができます！
◆三井の寿
「日本酒度＋14」の大辛口の一品
すっきりした飲み口と米の旨味が魅力です
◆繁枡
大吟醸「箱入り娘」を産んだ酒造の一品
まとまった飲み口の飲みやすさです
◆黒兜 山田錦
稀有な焼酎の黒麹仕込みの純米吟醸
果実のような甘酸っぱく爽やかな味と香りです
◆若竹屋 純米吟醸 渓
“醸造の老舗”若竹屋を代表する一品
するりと喉を通る柔らかな飲み口です
■-ご夕食-■
地鶏の「食感」「濃厚な旨み」にこだわり
『地鶏の美味しさ』を存分にお楽しみいただける
お好みのコースを下記よりお選び下さい
【Ａ】基本コース（＋0円）
【Ｂ】基本+とびうめ豚しゃぶ（＋2，000円）
基本コースに「とびうめ豚の豚しゃぶ」をプラスしたコース
【Ｃ】基本+牛しゃぶ+馬刺し（＋5，000円）
牛しゃぶと、田主丸産の馬刺しをプラスしたコース
【Ｄ】極上会席コース（＋7，000円）
平野もあり山もあり【九州だから】
味わえる、芳醇な数々の山の幸
玄界灘に日本海、有明海と、海に囲まれた
【九州だから】味わえる豊富な海の幸
料理長が腕を振るって卓を彩った“九州の旨み”を
はかた地鶏+牛しゃぶと、存分にお楽しみいただける特別懐石
・変更ない場合は基本コースとなります
※小学生のお子様は、大人に準じた『基本コース』で、幼児のお子様は、お子様用のメニューをご用意致します
※料金は税別です
※料理選択は4日前までにお願いします
※皆様同じコースで選択をお願いします
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
37,400円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
36,300円/人
洋室・ツイン・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
35,200円/人
【期間】 2017年08月16日 ~ 2020年12月31日
【航空会社】
☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
当館周辺の田主丸エリアは、知る人ぞ知る日本酒の【聖地】
福岡県南部『筑後』地域の酒造から蔵人たちが届ける
『純米吟醸』たちは全国新酒鑑評会で金賞・入賞経験の蔵で
産まれた珠玉のラインナップ！
「あれもこれも」と、楽しく飲み比べが出来る
日本酒プランをご用意しました♪
☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
★下記4種から3つを選んで「利き酒」ができます！
◆三井の寿
「日本酒度＋14」の大辛口の一品
すっきりした飲み口と米の旨味が魅力です
◆繁枡
大吟醸「箱入り娘」を産んだ酒造の一品
まとまった飲み口の飲みやすさです
◆黒兜 山田錦
稀有な焼酎の黒麹仕込みの純米吟醸
果実のような甘酸っぱく爽やかな味と香りです
◆若竹屋 純米吟醸 渓
“醸造の老舗”若竹屋を代表する一品
するりと喉を通る柔らかな飲み口です
■-ご夕食-■
当館料理長が腕をふるう『旬の食材』その日『一番の食材』
を取り入れた和会席。
料理長が引き出した、その時々の旬の素材から
最高の味わいをお召し上がり下さい
【Ａ】◆基本会席◆（＋0円）
季節の食材を使った基本の会席
【Ｂ】◆牛フィレステーキ会席◆（＋2，000円）
質、量ともにご満足♪
料理長の作品はどの料理も美味しい♪
焼き方にもこだわった料理長のステーキをご賞味ください
【Ｃ】◆鹿児島県産黒牛ステーキ会席◆（＋5，000円）
旅の夜は贅沢に。鹿児島の黒牛を使った柔らかなロースステーキの会席
焼き時間、火の量、その日の天候や気温に合わせて
料理長が焼いてお出ししております
【Ｄ】◆極上会席◆（＋7，000円）
「九州」の美味を極めた会席
香りよく、見た目麗しく、味わい深く
食べたあとにも感動が広がる、【匠の料理】
料理長が腕を振るって卓を彩った“九州の旨み”を
存分にお楽しみください
※小学生のお子様は、大人に準じた『基本コース』で、幼児のお子様は、お子様用のメニューをご用意致します
※料金は税別です
※料理選択は4日前までにお願いします
※皆様同じコースで選択をお願いします
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
37,400円/人
和室・和室・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
36,300円/人
洋室・ツイン・バス・トイレ付
航空券+宿泊
大人
35,200円/人
片の瀬温泉 湯元小林
