湯谷温泉　合掌造りの宿　はづ合掌

【期間】 2020年09月07日 ~ 2025年01月10日

【航空会社】

結婚記念日やお誕生日に。ホールケーキとスパークリングワインをお付けした記念日プランです。
忘れらない思い出に残る記念日をお手伝いいたします。

■アニバーサリープランの特典
・ご夕食後に、デコレーションケーキをご用意（3号：9cm）
　※メッセージや名入れも可能です。
・ご夕食時、スパークリングワイン（ハーフボトル）をサービス

■ご注意事項
・和洋室（二人静・サギソウ）はお部屋に行くまでに階段がございます。
・お風呂（露天風呂）に行くまでに階段がございます。
・ケーキはご夕食時にお持ちいたします。メッセージの希望やサプライズなどご要望がありましたら、ご要望欄もしくは宿まで直接ご連絡下さいませ。

□■ご夕食■□
〜身土不二・本格和懐石〜
※内容は季節や仕入れ状況により異なります。
※お食事はお食事処でのご用意でございます。

◆はづ合掌のポイント◆
１．1日5組限定
２．建物は重厚な合掌造り
３．槙原渓谷に張り出した見晴らし抜群の露天風呂
４．2時間半かけて味わい尽くす本格和会席料理

◆薬湯◆
お風呂はすべて薬湯（びわの葉）となっております
・露天風呂…岩盤上にあり壮大な槙原渓谷を望みます
・半露天風呂…屋根がかかった重厚な合掌造りの檜風呂です

※お子様のご利用は小学生以上となります。

【期間】 2020年09月07日 ~ 2025年01月10日

【航空会社】

旅行に行きたいけど…妊娠中の旅行は不安ですよね。
そんな妊婦さんのために、妊婦さんの立場で考えたマタニティプランをご用意しました。リフレッシュに、出産前の夫婦水入らずの思い出に、当プランを是非ご利用下さい。

■妊婦さんにおすすめの理由
・1日5組だけの静かな宿
・槙原渓谷を望む緑豊かなロケーション
・お風呂は貸し切りにて利用可能

■マタニティプランの特典■
①お部屋にカフェインレスのお飲み物をご用意
②抱き枕のお貸し出し
③和室の場合、チェックイン前にお布団をお敷きいたします
④夕食時の食前酒をノンアルコールに変更
⑤ご希望の方は夕食時のお造りを一部変更いただけます、ご予約時にお申し出くださいませ。

■ご注意事項
・和洋室（二人静・サギソウ）はお部屋に行くまでに階段がございます。
・お風呂（露天風呂）に行くまでに階段がございます。
・こちらのプランは医師から正常妊娠と診断され、旅行を許可されている妊娠中の方を対象としております。
・お風呂については問題なくご利用いただけますが、妊娠初期、末期の方や微熱や貧血等の症状のある場合はご入浴をお控え下さい。
・健康管理にはくれぐれもご配慮いただき、無理のないスケジュール、交通手段でのご旅行をお薦めいたします。
・緊急時、最寄の病院をご案内いたします。母子手帳、健康保険証のご持参をお薦めいたします。

※お子様のご利用は小学生以上となります

□■ご夕食■□
〜身土不二・本格和懐石〜
※内容は季節や仕入れ状況により異なります。
※お食事はお食事処でのご用意でございます。

◆はづ合掌のポイント◆
１．1日5組限定
２．建物は重厚な合掌造り
３．槙原渓谷に張り出した見晴らし抜群の露天風呂
４．2時間半かけて味わい尽くす本格和会席料理

◆薬湯◆
お風呂はすべて薬湯（びわの葉）となっております
・露天風呂…岩盤上にあり壮大な槙原渓谷を望みます
・半露天風呂…屋根がかかった重厚な合掌造りの檜風呂です

【期間】 2020年02月01日 ~ 2025年01月10日

【航空会社】

本格和懐石料理を2時間半かけて、味わいつくす『万華鏡』プラン
1日5組限定の宿で、「何もしない」贅沢をお楽しみください。

地の食材を生かし”身土不二”の心を込めた、料理長渾身の本格和懐石料理。
奥三河のブランド食材を、まるで『万華鏡』を見ているような
色とりどりに輝かせた渾身の品々を、
全ての五感を使い2時間半かけて堪能する。

エメラルドグリーンの槙原渓谷を望みながら、築200年の重みある宿で
本当の贅沢を身に味わいつくしてください。

□■お品書き一例■□
〜身土不二・本格和懐石〜(2020年5月〜)
【座　付】蓬莱泉甘酒
【先　附】陸蓮根養老豆腐
　　　　　〜蚕豆／竹の子／酢取り茗荷／ぼんぼり真丈／いくら／山葵／金泊／美味出汁　
【前　菜】こごみ金山時味噌掛け
　　　　　あいち鴨ロース煮　金柑蜜煮　　
　　　　　蓬麩粽　湯葉八幡巻き
　　　　　里芋磯辺巻き　稚鮎甘露煮
【　椀　】信州サーモン道明寺博多　〜松きのこ／蔓菜／桜花／柴鍵蕨／柚子
【造　り】川魚三種盛り　〜大岩魚／絹姫サーモン／鯉昆布締め
【凌　ぎ】日本鹿蓬莱泉焼　〜桜大根
【　鍋　】天然猪肉ロース鶯豆乳鍋　〜春菊／山東菜／筍／利休生麩／葛切り
【焼　肴】虹鱒麹焼　〜筍と独活辛子味噌和え／白アスパラ酢漬／かしわ餅／丸十蜜煮／手長海老唐揚げ／いんげんチップス
【強　肴】地産牛鍬焼き　〜鳳来牛 赤身／（源氏和牛）霜降り／段戸山高原牛 牛たん
　　　　　〜椎茸／ズッキーニ／プチトマト／ブロッコリー／蕗味噌／トリュフ塩／レモン
【御　飯】みねあさひ
【止　椀】八丁味噌仕立　香物 二種盛り
【水　物】桜アイス　苺のタルト　
　　　 　〜新城産紅ほっぺ／三ヶ日産清見オレンジ／抹茶ホイップ／クコの実

※内容は季節や仕入れ状況により異なります。
※お食事はお食事処でのご用意でございます。

◆薬湯◆
お風呂はすべて薬湯（びわの葉）となっております。
・露天風呂…岩盤上にあり壮大な槙原渓谷を望みます。
・半露天風呂…屋根がかかった重厚な合掌造りの檜風呂です。

◆周辺観光◆
・鳳来寺【大河ドラマ「おんな城主　直虎」ゆかりの地】…車で15分
・鳳来寺東照宮【国指定重要文化財】…車で15分

【期間】 2020年01月14日 ~ 2024年08月31日

【航空会社】

本格和懐石料理を2時間半かけて、味わいつくす『万華鏡』プラン
1日5組限定の宿で、「何もしない」贅沢をお楽しみください。

地の食材を生かし”身土不二”の心を込めた、料理長渾身の本格和懐石料理。
奥三河のブランド食材を、まるで『万華鏡』を見ているような
色とりどりに輝かせた渾身の品々を、
全ての五感を使い2時間半かけて堪能する。

エメラルドグリーンの槙原渓谷を望みながら、築200年の重みある宿で
本当の贅沢を身に味わいつくしてください。

□■お品書き一例■□
〜身土不二・本格和懐石〜(2020年5月〜)
【座　付】蓬莱泉甘酒
【先　附】陸蓮根養老豆腐
　　　　　〜蚕豆／竹の子／酢取り茗荷／ぼんぼり真丈／いくら／山葵／金泊／美味出汁　
【前　菜】こごみ金山時味噌掛け
　　　　　あいち鴨ロース煮　金柑蜜煮　　
　　　　　蓬麩粽　湯葉八幡巻き
　　　　　里芋磯辺巻き　稚鮎甘露煮
【　椀　】信州サーモン道明寺博多　〜松きのこ／蔓菜／桜花／柴鍵蕨
【造　り】川魚三種盛り　〜大岩魚／絹姫サーモン／鯉昆布締め
【凌　ぎ】日本鹿蓬莱泉焼　〜桜大根
【　鍋　】天然猪肉ロース鶯豆乳鍋　〜春菊／山東菜／筍／利休生麩／葛切り
【焼　肴】虹鱒麹焼　〜筍と独活辛子味噌和え／白アスパラ酢漬／かしわ餅／丸十蜜煮／手長海老唐揚げ／いんげんチップス
【強　肴】地産牛鍬焼き　〜鳳来牛 赤身／（源氏和牛）霜降り／段戸山高原牛 牛たん
　　　　　〜椎茸／ズッキーニ／プチトマト／ブロッコリー
【御　飯】みねあさひ
【止　椀】八丁味噌仕立　香物 二種盛り
【水　物】桜アイス　苺のタルト　
　　　 　〜新城産紅ほっぺ／三ヶ日産清見オレンジ／抹茶ホイップ

※内容は季節や仕入れ状況により異なります。

◆薬湯◆
お風呂はすべて薬湯（びわの葉）となっております。
・露天風呂…岩盤上にあり壮大な槙原渓谷を望みます。
・半露天風呂…屋根がかかった重厚な合掌造りの檜風呂です。

◆周辺観光◆
・鳳来寺【大河ドラマ「おんな城主　直虎」ゆかりの地】…車で15分
・鳳来寺東照宮【国指定重要文化財】…車で15分
・フォレストアドベンチャー・新城【自然共生型アウトドアパーク】…車で20分
・阿寺の七滝【国指定名勝天然記念物】…車で40分