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【期間】 2020年11月07日 ~ 2021年03月31日
【航空会社】
冬のごちそうといえば
何と言っても “カニ”！
カニを満喫したい方におススメの、
蟹づくし会席です。
カニ刺し・カニ鍋・焼きカニ・カニ天婦羅・ゆでカニと、
バリエーション豊かなカニ料理に舌鼓！
冬ならではの味覚を
心ゆくまで堪能し、
鶴仙渓の景色を一望の温泉で
心も体もリフレッシュ！！
長い加賀の歴史を共にしてきたしつらえに
ほっとひと息できる静謐な空間で、
冬の北陸をご満喫ください。
■お食事
ご夕食：蟹づくし会席「鶴仙渓の宴」
〜お品書き〜
酒 肴 山中冬の宴
蛸柚子和え 雪輪チーズ
百合根茶巾 鶴松風
合鴨アスパラ巻き
造 里 冬の鮮魚四種盛り
蟹足 間八 鮪
甘海老 あしらい
吸 物 清水仕立て
かに真丈 粟麩
水菜 松葉柚子
進 肴 北陸の冬仕込み鍋
ずわい蟹 白菜 白葱
榎木 椎茸 水菜 豆腐
人参 大根
焚 物 蓮饅頭玉〆
梅麩 蟹餡
揚 物 蟹の天婦羅
蓮根 青唐辛子
アンデス岩塩
酢 物 ズワイ蟹面付き
蛇腹胡瓜 蟹酢
食 事 蟹と茸の釜炊き御飯
（石川県産ゆめみづほ）
止 椀 赤だし
もずく あさつき 粉山椒
香の物 漬物四種盛り
刻み白菜 大根つぼ漬け
浜茄子 茎蓮根
水菓子 くるみムース
（白山市河内村産）
ご朝食：バイキング
※蟹は地物ではございません
※当日の食材仕入状況により献立内容変更となる場合がございます
※11歳以下の方はお子様向け会席またはお子様ランチとなります
和室（1〜2名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）【禁煙】
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）［喫煙］
和洋室・和洋室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）【禁煙】
和洋室・和洋室・トイレ付
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【期間】 2020年11月07日 ~ 2021年03月31日
【航空会社】
人が愛してやまない季節の味覚の王様「蟹」。
心おきなく、１００分間 一心不乱に蟹を食す！プランです。
━━━━━━━━━━━━━━━
【御献立】
一、旬肴 旬菜盛り合わせ
一、造里 鮮魚三種盛り
一、焚物 若竹饅頭玉〆
一、強肴 小鍋仕立て
ズワイ蟹鍋
一、酢肴 ズワイ蟹姿一杯
ズワイ蟹足食べ放題
一、焜炉 蟹みそ甲羅焼き
焼き蟹
一、食事 山菜入り蟹釜飯
ズワイ蟹ほぐし身
一、止椀 蟹汁
一、香物 四種盛り
一、水菓子 季節のムース
━━━━━━━━━━━━━━━
お一人様に姿蟹一杯がつきます。
姿蟹の甲羅を外し、焜炉にかけて日本酒をちょっぴりプラス。
蟹みそと練り合したら、蟹身をつけてお召し上がりください。
さらに、蟹足は最大100分間食べ放題！お代わり自由！Ｖ[゜ ゜]Ｖ
蟹足は酢肴として、もちろんそのまま召し上がっても美味。
さらに、焜炉で香ばしく焼き上げて、濃縮した味覚もお楽しみください。
〆には、じっくり目前で炊き上げた山菜入り蟹釜飯を蟹汁とともにどうぞ。
食材確保の都合により、先着人数限定プランとなります。
プラン期間中であっても、規定数に達した場合はご予約止めとなりますので、お早めに〜！！
※蟹は地物ではございません
※当日の食材仕入状況により献立内容変更となる場合がございます
和室（1〜2名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）【禁煙】
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）［喫煙］
和洋室・和洋室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）【禁煙】
和洋室・和洋室・トイレ付
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【期間】 2020年10月16日 ~ 2021年04月27日
【航空会社】
プラス1品がうれしい♪イチ押しプラン！
お手軽気軽に楽しんでいただけるベーシックな華会席コースに、プラス1品特選グルメをセットしたプランです。
小学生の方には「大人に準じた会席料理」3歳以上の幼児の方には「お子様ランチ」をご用意致します。
お子様には特選グルメは付きません。
大田忠道プロデュースの上質なお料理をご家族みなさまでくつろぎながらゆったりとお楽しみください。
■お食事
ご夕食：華会席+ブランド牛ををガッツリと！ 【飛騨牛ステーキ】
ご朝食：バイキング
■お部屋
お部屋への入室時にはお布団をご用意しております。
和室（1〜2名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）【禁煙】
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）［喫煙］
和洋室・和洋室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）【禁煙】
和洋室・和洋室・トイレ付
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【期間】 2020年10月16日 ~ 2021年04月27日
【航空会社】
プラス1品がうれしい♪イチ押しプラン！
お手軽気軽に楽しんでいただけるベーシックな華会席コースに、プラス1品特選グルメをセットしたプランです。
小学生の方には「大人に準じた会席料理」3歳以上の幼児の方には「お子様ランチ」をご用意致します。
お子様には特選グルメは付きません。
大田忠道プロデュースの上質なお料理をご家族みなさまでくつろぎながらゆったりとお楽しみください。
■お食事
ご夕食：華会席+新鮮！活あわびをお造りで 【活あわびお造り】
ご朝食：バイキング
■お部屋
お部屋への入室時にはお布団をご用意しております。
和室（1〜2名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）【禁煙】
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）［喫煙］
和洋室・和洋室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）【禁煙】
和洋室・和洋室・トイレ付
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【期間】 2020年10月16日 ~ 2021年04月27日
【航空会社】
プラス1品がうれしい♪イチ押しプラン！
お手軽気軽に楽しんでいただけるベーシックな華会席コースに、プラス1品特選グルメをセットしたプランです。
小学生の方には「大人に準じた会席料理」3歳以上の幼児の方には「お子様ランチ」をご用意致します。
お子様には特選グルメは付きません。
大田忠道プロデュースの上質なお料理をご家族みなさまでくつろぎながらゆったりとお楽しみください。
■お食事
ご夕食：華会席+新鮮！活あわびをステーキで 【活あわびステーキ】
ご朝食：バイキング
■お部屋
お部屋への入室時にはお布団をご用意しております。
和室（1〜2名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）【禁煙】
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）［喫煙］
和洋室・和洋室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）【禁煙】
和洋室・和洋室・トイレ付
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【期間】 2020年10月16日 ~ 2021年04月27日
【航空会社】
プラス1品がうれしい♪イチ押しプラン！
お手軽気軽に楽しんでいただけるベーシックな華会席コースに、プラス1品特選グルメをセットしたプランです。
小学生の方には「大人に準じた会席料理」3歳以上の幼児の方には「お子様ランチ」をご用意致します。
お子様には特選グルメは付きません。
大田忠道プロデュースの上質なお料理をご家族みなさまでくつろぎながらゆったりとお楽しみください。
■お食事
ご夕食：華会席+赤い海の宝石 【のどぐろ宝楽蒸し】
ご朝食：バイキング
■お部屋
お部屋への入室時にはお布団をご用意しております。
和室（1〜2名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和室（1〜3名）【禁煙】
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）［喫煙］
和洋室・和洋室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）【禁煙】
和洋室・和洋室・トイレ付
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【期間】 2020年11月07日 ~ 2021年03月07日
【航空会社】
プラス1品がうれしい♪イチ押しプラン！
お手軽気軽に楽しんでいただけるベーシックな華会席コースに、プラス1品特選グルメをセットしたプランです。
小学生の方には「大人に準じた会席料理」3歳以上の幼児の方には「お子様ランチ」をご用意致します。
お子様には特選グルメは付きません。
大田忠道プロデュースの上質なお料理をご家族みなさまでくつろぎながらゆったりとお楽しみください。
■お食事
ご夕食：華会席+冬を味わう！【飛騨牛しゃぶしゃぶ】
ご朝食：バイキング
■お部屋
お部屋への入室時にはお布団をご用意しております。
和室（1〜2名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
ポイント1%686ポイント貯まる！
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ランクアップ和室（1〜3名）［喫煙］
和室・和室・トイレ付
ポイント1%734ポイント貯まる！
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ランクアップ和室（1〜3名）【禁煙】
和室・和室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）［喫煙］
和洋室・和洋室・トイレ付
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ランクアップ和洋室（1〜4名）【禁煙】
和洋室・和洋室・トイレ付
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湯快リゾート 山中温泉 よしのや依緑園
