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【期間】 2017年11月09日 ~ 2026年03月31日
【航空会社】
お料理の質もさることながら、配膳される場所や雰囲気も大事！
当館板前による仕込みからすべて手造りの約10品の献立。
旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能頂きます。
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＜夕食＞お食事処にてご用意
開始時間 18：00〜19：30
献立の一例
＜夕食＞お食事処にてご用意
開始時間 18：00〜19：30
献立の一例
先附 鯛の子と水菜の浸し
前菜 枝豆の厚焼き 鱧棒寿司
寄せうざく 鮎のとも和え
烏賊のうに焼き 紫陽花百合根
青豆豆腐 水蛸の旨煮
エシャロットともろみ味噌
御椀 とうもろこし真蒸
鱚 チンゲン菜 人参 椎茸
造り 旬の魚
つま 山葵
焼物 すずき木の芽焼き
酢取茗荷 蓮根の金平
温物 鱧と冬瓜の鍋仕立て
舞茸 しめじ 車麩 青紅葉麩 九条葱
中皿 ローストビーフ
貝柱とロブスターのテリーヌ
揚物 甘鯛と胡麻豆腐
海老 月かん 青唐 天だし
酢の物 蟹と穴子東寺巻
白芋茎 モロッコえんどう 美味酢
御飯 かますと新生姜の炊き込みご飯
香の物 赤出し
デザート プリン・ア・ラ・モード
※毎月替わる旬の献立をお楽しみください
※到着の遅れなどで夕食開始が19：30を過ぎる場合は事前にお知らせください。ご連絡が無い場合お食事のご用意ができない場合がございます
＜朝食＞厳選したお米の炊き立てごはんを召し上がっていただけます。（7:30〜9:00）
◆お部屋 竹林越しに渓流が望める和室
◆温泉 竹林を望む癒しの湯・大浴場、露天風呂
泉質：単純温泉
効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性
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◆八十八のおもてなし
・送迎 加賀温泉駅発14：30 15：30 16：30（事前予約）
・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます
和室12.5畳＋踏込（ソファータイプ
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,092ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋踏込（囲炉裏タイプ）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,092ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
テラス付き和室12.5畳＋踏込（掘炬燵付き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,092ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋ツインベッドルーム（コネクティング）
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,130ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋離れ和室8畳（二間続き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,170ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【露天風呂付き】和室12.5畳＋踏込（堀炬燵付き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,425ポイント貯まる！
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和室12.5畳＋踏込（団らんタイプ）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,092ポイント貯まる！
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【期間】 2022年12月07日 ~ 2025年12月31日
【航空会社】
「ちょっとお肉も食べたいな。。」そんなあなたへ。
基本の月替わり懐石に「国産牛ヒレステーキ」をお付けしたプランをご用意致しました。
ヒレ肉は牛肉の最高部位。牛の重量の約３％しか取れないという希少な部分です。
料理長こだわりの山椒風味で焼き上げた牛ヒレステーキをご堪能ください
下ごしらえから丁寧な仕事でこしらえます。
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＜夕食＞お食事処にてご用意
開始時間 18：00〜19：30
※到着の遅れなどで夕食開始が19：30を過ぎる場合は事前にお知らせください。ご連絡が無い場合お食事のご用意ができない場合がございます
＜夕食＞お食事処にてご用意
先附 鯛の子と水菜の浸し
前菜 枝豆の厚焼き 鱧棒寿司
寄せうざく 鮎のとも和え
烏賊のうに焼き 紫陽花百合根
青豆豆腐 水蛸の旨煮
エシャロットともろみ味噌
御椀 とうもろこし真蒸
鱚 チンゲン菜 人参 椎茸
造り 旬の魚
つま 山葵
焼物 牛ヒレステーキ
温物 鱧と冬瓜の鍋仕立て
舞茸 しめじ 車麩 青紅葉麩 九条葱
中皿 ローストビーフ
貝柱とロブスターのテリーヌ
揚物 甘鯛と胡麻豆腐
海老 月かん 青唐 天だし
酢の物 蟹と穴子東寺巻
白芋茎 モロッコえんどう 美味酢
御飯 かますと新生姜の炊き込みご飯
香の物 赤出し
デザート プリン・ア・ラ・モード
＜朝食＞厳選したお米の炊き立てごはんを召し上がっていただけます。（7:30〜9:00）
■温泉
竹林を望む大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。
泉質：単純温泉
効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性
■八十八のおもてなし
・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます
和室12.5畳＋踏込（ソファータイプ
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,150ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋踏込（囲炉裏タイプ）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,150ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
テラス付き和室12.5畳＋踏込（掘炬燵付き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,150ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋ツインベッドルーム（コネクティング）
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,190ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋離れ和室8畳（二間続き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,229ポイント貯まる！
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【露天風呂付き】和室12.5畳＋踏込（堀炬燵付き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,483ポイント貯まる！
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和室12.5畳＋踏込（団らんタイプ）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,150ポイント貯まる！
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【期間】 2022年04月15日 ~ 2025年12月31日
【航空会社】
稲を育てるのには、八十八の手間がかかります。
日本食の原点とも言うべき「米」を大切に、本当に美味しい物をお客様に提供する宿でありたい。そんな想いをこめて、料理する場所を指す「厨（くりや）」とともに屋号「厨 八十八」となりました。
創業当時より敷地内に田んぼを作り続け、米づくりを通して自然に触れ
作物を慈しみながら、こだわりあるお料理をお客様に提供できればと思っています。
＊＊＊
本プランでは料理自慢の当館が自信を持ってお出しする定番の
月替わり特選会席と、山中温泉の酒蔵「松浦酒造」の地酒２種を和らぎ水と共に
ご用意させて頂きます。旬の味覚とともに日本酒をお愉しみください。
■獅子の里 純米吟醸 旬
原料米：糀米 雄町（岡山県産）掛米 山田錦（兵庫県産）
精米歩合：55％
■獅子の里 純米酒 超辛純米
原料米：糀米 玉苗（山形県産）掛米 石川門（石川県産）
精米歩合：65％
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＜夕食＞お食事処にてご用意
先附 鯛の子と水菜の浸し
前菜 枝豆の厚焼き
鱧棒寿司
寄せうざく
鮎のとも和え
烏賊のうに焼き
紫陽花百合根
青豆豆腐
水蛸の旨煮
エシャロットともろみ味噌
御椀 とうもろこし真蒸
鱚 チンゲン菜 人参 椎茸
造り 旬の魚
つま 山葵
焼物 すずき木の芽焼き
酢取茗荷 蓮根の金平
温物 鱧と冬瓜の鍋仕立て
舞茸 しめじ 車麩 青紅葉麩 九条葱
中皿 ローストビーフ
貝柱とロブスターのテリーヌ
揚物 甘鯛と胡麻豆腐
海老 月かん
青唐 天だし
酢の物 蟹と穴子東寺巻
白芋茎 モロッコえんどう 美味酢
御飯 かますと新生姜の炊き込みご飯
香の物 赤出し
デザート プリン・ア・ラ・モード※仕入れにより内容が変わる場合がございます
＜朝食＞厳選したお米の炊き立てごはんを召し上がっていただけます。（7:30〜9:00）
和室12.5畳＋踏込（ソファータイプ
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,130ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋踏込（囲炉裏タイプ）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,130ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
テラス付き和室12.5畳＋踏込（掘炬燵付き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,130ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋ツインベッドルーム（コネクティング）
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,170ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋離れ和室8畳（二間続き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,210ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【露天風呂付き】和室12.5畳＋踏込（堀炬燵付き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,463ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋踏込（団らんタイプ）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,150ポイント貯まる！
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【期間】 2025年04月01日 ~ 2025年11月30日
【航空会社】
渓流のせせらぎを聞きながら、風情ある川床でひと休み。
山中温泉の名所・鶴仙渓の川床で楽しめるスイーツやお茶をセットにした、特別な宿泊プランです。
湯上がりに川の涼を感じながら、非日常の癒し時間をお過ごしください。
温泉と渓谷美、贅沢なひとときを満喫する特別プランです。
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≪鶴仙渓・川床：詳細≫
期間：2025年4月1日（火）〜2025年11月30日（日）
メンテナンスのため休業日
・6月10日（火）〜12日（木）
・9月9日（火）〜11日（木）
・11月は気温や天候により不定休
利用時間：4〜10月：9時30分〜16時、11月：10時〜15時
・営業終了15分前ラストオーダー
【特典】川床セット券1人1枚（小学生〜大人）
※「鶴仙渓 川床セット券」はサービス特典のため、営業休止時や不使用の際の代替品や返金対応はございません。ご了承ください。
・席料（加賀棒茶）＋道場スイーツセット
・道場スイーツは「冷製抹茶しるこ」「川床ロール」よりお好きな甘味をお選びいただけます。
【夏季のお飲み物】
アイス珈琲、オレンジジュース 各300円
※お飲み物は特典に含まれません。
【場所】：あやとりはし袂不動滝そば
※川床引き換えチケットは当日フロントでお渡しします（事前郵送はできません）
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＜夕食＞お食事処にてご用意
開始時間 18：00〜19：30
※毎月替わる旬の献立をお楽しみくださいませ。
※到着の遅れなどで夕食開始が19：30を過ぎる場合は事前にお知らせください。ご連絡が無い場合お食事のご用意ができない場合がございます
＜朝食＞厳選したお米の炊き立てごはんを召し上がっていただけます。（7:30〜9:00）
八十八のおもてなし
・送迎（事前予約）時間14：30・15：30・16：30
加賀温泉駅より送迎ＯＫ
・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます
和室12.5畳＋踏込（ソファータイプ
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,092ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋踏込（囲炉裏タイプ）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,092ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
テラス付き和室12.5畳＋踏込（掘炬燵付き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,092ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋ツインベッドルーム（コネクティング）
和洋室・和洋室・バス・トイレ付
ポイント1%1,130ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋離れ和室8畳（二間続き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,170ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
【露天風呂付き】和室12.5畳＋踏込（堀炬燵付き）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,425ポイント貯まる！
オンラインカード決済/コンビニ決済
和室12.5畳＋踏込（団らんタイプ）
和室・和室・バス・トイレ付
ポイント1%1,092ポイント貯まる！
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山中温泉 厨八十八
